يوصي الخبراء وبعض الدراسات الحديثة، بجملة من النصائح الصحية تتعلق بالطعام، لتجنب الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري منالنوع الثاني، الذي بات شائعا بسبب الغذاء المشبع بالدهون والسكريات.
ووفق الخبراء فإن استعمال الألياف ضروري جدا في ضبط السكري وتسهيل الهضم، وهي مادة موجودة في أغذية مثل الفراولة والجزروالتفاح والموز.
ويفضل موقع «تايمز ناو نيوز» أن يبتعد الشخص عن اللحوم الحمراء فيما يستحب أكل الدجاج، لا سيما القطع التي تحتوي على نسبأقل من الدهون مثل الصدر.
وينصح الخبراء بالتركيز على الكيف وليس الكم، فالأهم هو العناصر الغذائية الموجودة في الوجبة، وليس الشعور بالشبع.
ويوصي أخصائيو التغذية، في نصيحة ثالثة، أن الأطعمة تؤثر على مستوى السكر الدم، عن طريق ما يعرف بـ«مؤشر السكريالغلايسيمي» وهذا الأخير منخفض في بعض الأغذية مثل الحمص والعدس والفاصوليا.
وينصح بتناول الدهون الصحية والدهون المشبعة المتعددة وهي موجودة في أغذية مثل السمك والأفوكادو والمكسرات، بينما ينبغي الابتعادعن دهون غير صحية كتلك الموجودة في أطعمة مقلية.
بعض الأطعمة تؤثر على الأدوية التي نتناولها، لذا فإن النصيحة الخامسة التي يوصي بها الخبراء هي استشارة الطبيب، من أجل معرفةالمضاعفات المحتملة، وتفادي حصول تقلب في مستوى السكر بالدم.
