نظمت إدارة شركة “تفسكي” للألبان صباح اليوم الخميس، جولة لعدد من الصحفيين الموريتانيين، في مصنعها من أجل اطلاعهم على طريقة إنتاج الألبان بمختلف أنواعها وطمأنة الرأي العام الوطني على التزام الشركة بالمعايير الصحية.
وزار الصحفيون رفقة مدير الشركة الناجي ولد الشدو، المخبر الصحي للألبان كما اطلعوا على آلية التصنيع والتعليب التي تعتمدها الشركة، وتلقوا شروحاً للمعايير الصحية التي قالت إدارة الشركة إنها تعتمدها.
وقال مدير الشركة إنهم “ملتزمون بفحص عينات من الألبان المنتجة قبل خروجها إلى السوق”، مؤكداً أن عملية الفحص “تشرف عليها مجموعة من الأخصائيين في هذا المجال، كما تتم من خلال أجهزة متطورة”، على حد تعبيره.
ولد الشدو في سياق حديثه أمام الصحفيين قال إن المصنع يعتمد طريقة خاصة للتخلص من الألبان الفاسدة، مشيراً إلى أن هنالك “خزانات مختصة في تفريغ الألبان الفاسدة، قبل أن يتم تفريغها في مجاري صرف صحي خاصة”.
